南阳黑猪属早熟易肥体型中等的肉脂兼用型猪种，原产于河南省南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓县一带。南阳黑猪遗传性能稳定，体格结实健壮，适应性强，抗病力强，繁殖性能好，耐粗饲，肉质细嫩，是河南省具有地方特色的优良品种。产品历来以鲜食和制作腊肉较多。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍南阳黑猪的形态特征、生产性能、肉质特点等内容，还详细地向观众朋友们介绍了南阳黑猪的繁殖技术，以及南阳黑猪仔猪和育肥猪的养殖技术等内容。
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首播： CCTV-7 周一到周五 14：48、19：00
重播： CCTV-7 次日 06：05、00：12
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