如今尖上的餐桌是全民共同关注的一个焦点,当前消费市场上肉食品安全问题也是全民所担忧的一个问题，如瘦肉精、四月肥、病死猪肉，注水猪肉等这些累禁不止我们香猪养殖基地的香猪之所以会出现供不应求的情况，主要是因为香猪找到了正确的销路香猪养殖占据了国内香猪养殖的大半壁江山，为什么会出现这种情况呢，主要有以下几个原因：一是香猪肉质鲜美，食用人群广。以上是针对香猪产业调研简报分析详细介绍。
香猪不受污染，安全绿色健康香猪集其它微型猪的优点于一身，而且作为烤食，它是首选原料香猪肉高蛋白低能量，营养全面，富含人体必需的亚麻酸和微量元素。
香猪经驯化后，保持了原有外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，因而倍受人们青睐养殖香猪前一要具体分析市场容量，二要从产品特色入手，形成差异化竞争优势，做到人有我优，如果感觉他们做的不够，不是因为市场的原因，就可以大胆的去尝试香猪生产能力与饲喂料营养成正比例相关，一次产仔8头左右，这就决定了香猪市场经济效益比较好。
香猪适应性强，香猪对气候有较强的适应性，很少生病，饲养时环境安静，运动场应大些香猪皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是消费者喜爱的食物香猪肉质鲜香细嫩，脂肪少，微量元素高，在市场上非常受人们的喜爱，销量非常的火爆，养殖香猪，一定可以为养殖者带来无限多的利润大。
我们的香猪养殖基地预计今年出栏6000头左右，售价在60元到70元一斤精肉，直接效益达到500余万元发现因为香猪美味可口具有非常高的营养价值，市场需求量特别大我国现在已经压缩一般性生猪的养殖规模，减少总供给，同时扩大特色猪与牛香猪养殖的规模，增加牛香猪生产总量。
