所以上藏香猪养殖项目的客户可以尽管放心，藏香猪猪肉市场是一个空白市场，也是一个非常有趋势性的行业。什么是藏香猪？与普通猪肉相比，藏香猪的主要特点：相传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉，所以藏香猪肉又是过去的皇室贡品，人称“人参猪”！
什么是藏香猪？藏香猪肉的价钱是多少呢？藏香猪的猪肉可以卖到60元以上，在深圳北京藏香猪猪肉卖到120元一斤，而且随着人们生活水平的提高和中国中产阶级的增多，中国高端猪肉市场越来越受到消费者的追捧，也出现了有钱难买放心猪肉的问题。目前藏香猪行情发展也越来越好。
什么是藏香猪？据了解，藏香猪产品绿色健康、口感出众、营养丰富，得到越来越多消费者的认可与青睐，价格比一般猪肉高出几倍，销售量不断增长。而且适合老人、孩子、孕妇食用，长期食用可以改善疲劳和改善血液循环。
什么是藏香猪？生态养殖藏香猪的好处，生态藏香猪总体的脂肪含量低而肌间脂肪含量高，在这一低一高之间，凸现了它瘦而不柴，香而不肥的优良品质。藏香猪高达50%的不饱和脂肪酸和抗自由基成分，肉质中所含淀粉酶基因是其他肉质的20-30倍，以及十八种的氨基酸、维生素，矿物质成份，而且是世界众多猪种中唯一含有碳酸酶基因的猪，其含有的碳酸酶基因，对调节人体胃分泌消化系统、平衡酸碱度（PH值）有明显功能。经常食用具有调整血压、强心、改善血液循环、抗衰老、抗疲劳、抑制癌细胞生长等功效。这就让藏香猪市场需求变得越来越明显。
