七里之遥闻其味"之美称藏香猪每天运动时间平均不止高于4小时，食料要得就是粮食（如玉米，小麦，稻谷，大豆，麦麸，鱼骨干，干草，食盐，青料等），绝不使用饲料与各种激素，饮用自然纯净水源藏香猪也是西藏特有的一种古老畜种资源，生长在海拔2000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤，因其肉质营养丰富藏香猪以散养为主，最多长到50斤左右，全身很黑，肉质鲜美，韧性强，皮薄，脂含量较低，是猪肉中的珍品，一口下肚，满口余香。以上是针对藏香猪肉类营养数据简介详细介绍。
藏香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性藏香猪热量也较低，是普通猪的60.85%-76.1%有关专家鉴定一致认为：生态藏香猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品。
藏香猪作为肉食品，其具有与现代人健康生活理念的一致性，因为它是一种高蛋白低能量食品，而且营养全面藏香猪肉蛋白质组成尤其是鲜味氨基酸为其肉味的香郁提供了一定的物质基础，因此，藏香猪产肉性能较好，表面看似牛肉藏香猪与其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质食用藏香猪猪肉可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。
藏香猪所含的亚油酸是目前科学界认为的人体重要和必须的脂肪酸，并有野味、保健、经济三大优势因藏香猪素有"一家煮肉香四邻，九里之遥闻其味"美誉，且猪体型小，早熟易肥，肉质香，营养高藏香猪肉中的铁、锌、钙、硒、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。