香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性香猪肉中的铁、锌、钙、硒、烟酸等微量元素都比普通猪肉高香猪肉高蛋白低能量，营养全面，富含人体必需氨基酸和微量元素，很符合现代人生活理念，因此很受消费者青睐。以上是针对产妇能吃香猪肉吗详细介绍。
香猪又名"人参猪"，是西藏特有的一种古老畜种，是西藏原始的瘦肉型猪种，主要分布在西藏、甘肃、四川等高原地区香猪生态肉经常吃可以防治动脉硬化，销售势头很好，目前供不应求香猪由于长期在高海拔的野外放养，香猪的体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力，这也决定了香猪具有人体需要的营养价值。
香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为"高原之珍"香猪肉口感好，香而不腻，而现在市场上大部分的社会猪都是喂精饲料长大的，四五个月就可以长到200多斤七里之遥闻其味"之美称。
香猪在极为粗放的饲养管理条件下，形成了特有的生产性能和营销价值香猪胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低很多采用"野外散养"的生态养殖模式，让香猪在大自然中呼吸着充足的氧气，这样香猪营养多方面，富含人体必需微量元素。
香猪蛋白质含量高，特别适合人体生长需要香猪肉质中的不饱和脂肪酸使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，有特殊效果香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工高档肉产品的最佳材料和烤乳猪的首选原料。
