香猪是绿色肉产品，具有市场竞争力经过网上查询，市场调研我们发现香猪很多地方没人饲养，市场基本处于市场空白阶段，而且饲养简单，市场供不应求，是一条致富路随着香猪会越来越受欢迎，有的拿着香猪跟太湖黑猪杂交一下，这样可以增加出肉率和产仔率，还有的拿着香猪跟野猪杂交一下，其实这样恰恰相反，杂交过的香猪最终因为缺失了其纯种性，最后只能被市场所淘汰。以上是针对养殖香猪发展如何详细介绍。
随着人们生活水平的不断提高，健康和养身已经成为人们对于饮食的根本要求香猪富含人体必需的氨基酸和微量元素，非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求随着社会的进步，化学的滥用，各类食品安全事故层出不穷，消费者的权益得不到。
目前，北京人人大酒楼、王府饭店已将烤香猪搬上宴席，其野香味十分浓郁，倾倒有幸品尝的食客香猪喂养简单，易于饲养管理，既避免了重复投资又能以高质量肉食获得高收益，许多客户纷纷引进香猪销路好还有一个原因就是香猪的市场价格相对于来说要高一些，并不是一般人能消费起的，这就符合了高端消费人群的消费理念。
极为受市场的欢迎随着人们生活水平的提高，饮食结构已经逐渐发生了变化，畜牧业供给侧改革，就是要提高质量和品质，满足人民群众日益增长的对于安全、高品质畜禽产品的需求香猪的猪舍可以简单化，也可以不搭猪舍，香猪可以自己做窝，农村荒山荒地都是养殖香猪的好地方，比较好是周边没有庄家，这种事比较佳香猪的地方。
香猪的香来自漫长的饲养时间和周期，最近几年来，虽然市场上猪肉的价格起伏不定，但我们养殖基地饲养的香猪却一向受到用户追捧，他说，这得益于我们的香猪品质过硬体型较小的香猪成年平均体重不超过50公斤，因为长期在野外放养，所以香猪的体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，具有极强的抗病力和抗寒力在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。
