香猪猪肉脂肪含量最低，肉品中氨基酸和微量元素含量最高，经过权威检测标明含有18种氨基酸维生素，高达50%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份过去因交通信息闭塞及"不借种"的封建思想影响，西藏群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的繁殖，经过几百年的时代相袭，终于造就了这么一个基因纯合、体貌别致的优良品种香猪香猪喂料主要是玉米秸秆粉碎后加水搅拌均匀，再加米糠、玉米粉等，平时再辅以猪草、苋菜、土豆、地瓜、苹果等食物，非常好养。以上是针对林芝香猪品种介绍详细介绍。
香猪之所以独特，是因为有得天独厚地区优势养出来的独特食材，在林芝满大街旁若无人乱跑的香猪，它们漫山遍野地流窜，吃的是冬虫夏草，听的是寺院经声，比起内地圈养的动物，它们过着贵族般自由的生活从香猪性野早熟，通体黑亮，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强，香猪是肉脂兼用型猪，早熟易肥常言说母猪好，好一窝；公猪好，好一坡，由此可见种香猪公猪的重要。
香猪，又名"人参猪"，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类香猪可以通过放养来节约饲料成本，但规模化养殖后放养区域的草料很难满足大批量香猪的需求，因此利用优质牧草养香猪，不仅可降低饲料成本，还可提高香猪的瘦肉率，但要限定食量香猪为适应野外放牧饲养，为防止兽猛禽袭击，抗恶劣的高寒气候和低劣的饲养管理条件，长期以来形成了视觉发达，嗅觉灵敏，能奔善跑。
香猪耳薄向两侧平伸，背腰微凹，腹大圆而下垂，四脚短细，尾巴细小，尾端毛呈黑色香猪野牧活动一般在白天进行,尤其在上午8时至11时,下午3时至6时左右香猪，又名"人参猪"，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。
香猪若抵敌不支，便全群迁移、逃遁，若遇外来猪群和敌害侵扰时，常以"头领猪"为首奋力争斗和驱赶，尤以公猪和哺乳母猪为突出香猪目前全国各地均有养殖，一般技术员上门跟踪服务、技术指导确保养殖成功香猪适应性强：香猪对气候有较强的适应性，很少生病。
