香猪和一般的家猪比起来有肉质更嫩，味道更香，脂肪含量更低香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品香猪富含铁、锌微量元素，肉质鲜美，营养丰富，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品。以上是针对正宗香猪肉功效说明详细介绍。
香猪肉中的铁、锌、钙、硒、烟酸等微量元素都比普通猪肉高香猪肉质营养价值非常高，随着市民生活水平的提高，对绿色食品的需求也越来越大，自然健康的香猪肉很快就获得了广大市民的青睐经研究表明，香猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。
香猪经对各项合理化指标检验对比，其钙的含量比普通猪肉高出119%香猪营养价值主要体现在，猪肉营养全面，富含人体必须的多种氨基酸，含有一种不饱和脂肪酸的特殊物质，他具有多种药理性，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效香猪不但可以作为绿色食品和保健品还可用于药品的加工配制。
香猪是一种放牧型的猪种，肉质鲜美，营养价值高，不油腻，在市场上备受欢迎香猪又特别适合放养，它们只吃牧草，不吃其它人工添加的精饲料，在我们当地养一头香猪，在市场上可以卖到4000元以上，因为它的肉质的营养丰富吸引了高端消费者香猪又特别适合放养，它们只吃牧草，不吃其它人工添加的精饲料，在我们当地养一头香猪，在市场上可以卖到4000元以上，因为它的肉质的营养丰富吸引了高端消费者。
香猪肉质好吃并且营养丰富、不油腻，现在市场价格每斤在90元至128元香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性长期食用生态香猪不仅可以防护心脏疾病的发生，而且能够延缓衰老，可以的健康猪肉。
