湘村黑猪是采用杂交育种方法有计划培育的猪新品种，首先选择桃源黑猪的母猪和美系杜洛克公猪杂交，产生的杜桃一代，然后从中选取母猪与桃源黑猪的公猪进行杂交，继而产生湘村黑猪。品种的育成工作于2004年完成，2005年配套系通过国家畜禽遗传资源委员会的审定并被命名为湘村黑猪。在本期的节目当中，就将为广大的观众朋友们介绍一下湘村黑猪的培育过程、生产性能、种猪的饲养管理和商品猪的饲养管理等内容，其中重点介绍了商品猪的饲养管理，分为仔猪、保育猪、育成猪和育肥猪这几个阶段，同时还介绍了猪场在卫生防疫方面都需要做哪些工作。希望通过收看本片能给广大的养殖户朋友们带来一些帮助。
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首播： CCTV-7 周一到周五 14：48、19：00
重播： CCTV-7 次日 06：05、00：12
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